Le restaurant
Savoureux mélange entre "Bistronomie Gourmande" et Bouchon lyonnais, le temps est aux plaisirs simples et au partage.
Amateurs de bonne chère, de bons vins et de whiskys devraient trouver ici de quoi piquer leur curiosité
Le soleil pointe le bout de son nez ! et les terrasses apparaissent, la carte d'été avec !
Nous avons gardé nos classiques, comme les ris de veau, Andouillettes "Bobosse" et autres gratins de ravioles.
Le Burger sera cette saison plutôt "original" et le Tartare de Boeuf toujours aussi...Indécent !
les hausses de prix vertigineuses nous obligent à penser notre carte différemment, avec par exemple une Araignée de Boeuf à la place de l'Entrecôte
voici donc notre carte Printemps-Eté, avec un max de bons produits en circuit court de chez nos potes passionnés...
Des pains Burger de chez Lou Pan, faits exprès pour nous, les fromage du Brebis de La Bergerie de Morgelas, des légumes des frangins du Jardin du Désert, de la viande du Séchoir du Bugey, du pain de campagne Bio de chez TATUP...
Le resto est toujours aussi petit, pensez donc à réserver...
A très bientôt
>Le Père Vincent
Et, bien sur, nous continuons d'être présents
sur le marché d'Ambérieu en Bugey le samedi matin
La Fourchette du Père Vincent fait le Marché !
Nous sommes présents les samedi matins sur le marché d'Ambérieu en Bugey. Cochon Fermier et local, plats cuisinés (paella, couscous...), circuit court, cuisine maison....
On vous attend !
Notre établissement est référencé aux "Saveurs de l'Ain", label réservé aux établissements travaillants des produits de l'Ain ou départements limitrophes.
Ca tombe bien, nos fromages sont du Bugey, nos légumes...du Bugey, notre boeuf et le cochon...de l'Ain, notre pain Bio cuit au feu de bois...du Bugey, notre vin, de partout mais évidemment...du Bugey, nos andouillettes....du 69, etc, etc....
Nouveauté à "La Fourchette"
Organisation d'Evénements Gourmands...anniversaires, mariages, manifestations pro, cocktails, cuisine à domicile, plats à emporter, paëlla géante... Cliquez pour un petit aperçu...
Savoureux mélange entre "Bistronomie Gourmande" et Bouchon lyonnais, le temps est au plaisirs simples et au partage. Amateurs de bonne chère, de bons vins et de whiskys devraient trouver ici de quoi piquer leur curiosité
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La Fourchette du Père Vincent
15 rue Aristide Briand
01500 AMBERIEU EN BUGEY
Téléphone : 06.71.36.13.38
Restaurant ouvert du Mercredi au Samedi
Midi et Soir
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